TOP 10 Menu

1. Salad Putri Dewi

            Kalian wajib memesan Salad Putri Dewi ini sebagai hidangan pembuka. Didalam salad ini terdapat potongan buah jambu batu, jeruk bali, tomat dan juga kacang tanah yang menambah cita rasa didalam salad yang segar ini.

2. Bola – Bola Cokro

            Bola-bola Cokro adalah menu andalan dan akan selalu jadi favorit. Perpaduan cumi dan ayam  yang di giling hingga hancur, dengan rasa luar biasa yang disajikan pada saat masih hangat dan di tambah dengan saus kacang yang rasanya pedas, asam, gurih. Pasti hidangan ini akan membuat kalian ketagihan.

3. Pindang Serani

            Penikmat ikan wajib memesan sup pindang serani, kuahnya yang segar dan juga terasa asam manis seperti kuah sup sayur asam khas Indonesia dan tom yum tapi ini jauh lebih segar dan enak tentunya. Ikan yang digunakan adalah Salmon segar sehingga kamu tidak perlu meragukan lagi bagaimana kuahnya meresap kedalam ikan yang lembut.

4. Nasi Goreng Keling

            Kurang lengkap kalo tidak ada sajian nasi diatas meja, nah untuk rekomendasi selanjutnya, kalian wajib memesan nasi goreng keeling yang dimasak menggunakan tinta cumi sehingga berwarna hitam yang disajikan dengan taburan kacang mete dan juga emping (kerupuk melinjo). Tidak perlu takut akan berbau amis, karena nasi goreng yang satu ini dijamin gurih dan cocok untuk disantap dikala lapar.

5. Dendeng Batokok

          Dendeng Batokok terlihat seperti snack yang akan cepat habis dalam sekejap. Dendeng crispy yang satu ini akan jadi teman dikala lapar. Dendeng dengan irisan tipis seperti keripik lalu disiram dengan sambal balado khas Plataran. Wajib kalian coba. Super recommended.

6. Ayam Dharmawangsa

            Ayam Dharmawangsa ayam crispy dengan saus mangga muda khas Plataran yang satu ini pas ditemani dengan nasi hangat. Potongan mangga segar  yang asam manis dan sedikit pedas cabai cocok bagi kalian para kaum hawa yang sedang ngidam mangga muda.

7. Udang Sriwedari

         Udang Sriwedar udang yang di tumis dengan bumbu kari special Plataran ini disajikan dengan porsi yang cukup besar bisa dapat di nikmati untuk 2-3 orang. Rasanya gurih dan meresap hingga kesela-sela kulit udang.

8. Tumis Paria Ayam

       Tumis Paria Ayam Penggemar sayuran unik khas Indonesia ini wajib memesan tumis paria ayam yang disajikan dengan tumisan telur, daging ayam dan bumbu khas plataran, bagi kamu yang bukan penggemar paria mungkin akan terasa pahit, tapi buat yang suka sih pasti akan habis dalam sekejap.

9. Pisang Bakar Plataran

            Pisang Bakar Plataran Pisang yang satu ini wajib di pesan sebagai dessert. Pisang yang di isi dengan potongan keju dan dibalut dengan tepung dan digoreng hingga crispy ini akan lebih enak juka ditambah saus caramel manis yang disajikan sebagai sausnya.

10. Puding Batok Putih

            Puding Batok Putih Untuk yang segar-segar, kalian harus memesan pudding batok putih yang jadi primadona dessert di Plataran Menteng. Tekstur lembut pudding yang iterbuat dari air kelapa asli ini menjadi daya tarik sendiri ketika kita memakannya.

Read More

Outlet

Outlet

       Restoran yang terletak di Jl. HOS. Cokroaminoto No.42,Gondangdia, Menteng, Kota Jakarta Pusat tersebut adalah restoran dengan menu Indonesia-Asia. Restoran berkapasitas hingga 250 tamu ini menempati bangunan kuno bergaya kolonial yang dulunya merupakan rumah milik dokter Lukito Husodo. Plataran Menteng merupakan cabang kedua dari Plataran Dharmawangsa, yang terletak di Jl. Dharmawangsa Raya, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Plataran Menteng tak hanya berfungsi sebagai restoran, namun juga tempat untuk menggelar hajatan mulai dari resepsi pernikahan hingga acara-acara privat.  Plataran selalu mengenakan kebaya tradisional Jawa & jarik. Di lantai dua dan ketiga, terdapat sejumlah area makan privat dengan daya tampung mulai dari 10 hingga 60 orang. 

Di lantai empat merupakan area terbuka (rooftop), dengan sebuah ada sebuah bar dengan daya tampung hingga 30 orang. 

Read More

Sejarah Kami

Sejarah

         Berawal dari tempat praktek dokter kandungan sekaligus rumah tinggal tidak bertingkat, kini bangunan di atas lahan seluas 1.500 meter persegi ini, tumbuh tinggi tiga lantai. “Rumah lama terpaksa dibongkar untuk membuat struktur baru karena tidak akan bisa menopang tiga lantai. Namun ketika dibangun lagi, fasadnya masih sama, karena bangunan tersebut termasuk bangunan cagar budaya golongan B,” kata Dewi Makes, pemilik Plataran Menteng dan Grup Plataran. 

           Meskipun baru dibangun, namun bangunan terlihat kental bergaya kolonial yang berkesan kuno. Ciri khas bangunan kolonial di Indonesia sangat terasa terutama dengan adanya massa bangunan depan dan belakang, serta sebuah courtyard di antaranya.

Read More

Konsep Kami

Konsep Kami

Mencerminkan keanekaragaman yang kaya di Indonesia, merek Plataran terdiri dari 3 koleksi, masing-masing dengan gaya dan karakternya yang berbeda:

1.Suasana

Halus dan canggih, karya-karya khas kami menawarkan pengalaman Indonesia yang luar biasa, dengan keaslian dalam setiap detail mewah dan layanan pribadi yyang tak tertandingi.

2. Klasik

            Koleksi klasik kami ditentukan oleh kenyamanan elegan dengan sentuhan tropis, yang dianut oleh kehangatan keramahan tradisional Indonesia.

3. Gaya Hidup

          Koleksi Gaya Hidup kami menawarkan pengalaman untuk membangkitkan perasaan, dari santapan hidup dan adegan sosial hingga petualang samudra, dengan suasana yang hidup, dan menyengangkan.

Read More

Filosofi Kami

Filosofi Kami

     Inti filosofi Plataran adalah tiga faktor X - eXoticism, eXperience dan eXcellence - yang diwujudkan dalam karakter dan operasi kami, mulai dari arsitektur dan desain interior properti kami, hingga persembahan kuliner kami yang indah, pengalaman tujuan unik, dan personalisasi yang hangat. layanan. Keunggulan dan semangat Indonesia yang indah terletak dalam setiap detail, yang dirancang dengan seksama untuk memberikan pengalaman tamu yang benar-benar otentik dan memperkaya.

        Sebagai merek Indonesia sejati, kami juga berkomitmen untuk memberikan kembali program yang berfokus pada pelestarian buaya Indonesia dan meningkatkan keterampilan dan mata pencarian tim kami dan masyarakat setempat. Lebih lanjut, dimana pun semangat kami berjalan lebih dalam dari pada dalam konservasi lingkungan darat dan laut Indonesia, diperjuangkan melalui upaya kami dalam pengembangan ekowisata.

Untuk mengalami Plataran adalah mengalami  perayaan sejati Indonesia.

Read More

Ikon Indonesia Sejati

Ikon Indonesia Sejati

      Plataran adalah kelompok perhotelan lokal Indonesia yang visinya adalah untuk berkontribusi bagi Indonesia dan Indonesia dengan menampilkan kepada dunia warisan alam dan budaya yang kaya dan beragam dari kepulauan yang luar biasa ini.

       Plataran berarti 'halaman paling favorit Tuhan', cerminan hubungan kita dengan dan perayaan semua keindahan dan kekayaan budaya yang telah diberkati Indonesia. Plataran mengundang penemuan dan penghargaan atas banyak harta di Indonesia melalui merek mewah hotel dan resor butik, kapal pesiar pribadi, tempat makan dan acara, yang dikembangkan di tujuan paling ikonik dan eksotis di Indonesia.

Read More